節約のために又自炊

生活習慣病

こんにちは まるこです。

ちょっといろいろ思うところがあって

又休みの日だけ自炊することにしました。

ゆうても簡単なやつですけどね・ω・

3日分の作りおきです。

そんなにいらないので、作れないのでほぼ3日間同じのを食べます。

今日の1つ目 豚汁

こにゃくをまるまる一袋いれてかさ増し。

というかこんにゃくが食べたかった。

中でも食物繊維は、他のミネラル類に比べ多く含まれていて、

100gあたり、2.2g含まれているんだそうです。

2.2g?って多いんだか少ないんだか?なんですが、

250gのこんにゃくを食べると、キャベツ6~7枚分

食物繊維と同じ量が摂取出来ると言われています。

寒いので野菜以外でも食物繊維を・・・


今日の2つ目 麻婆豆腐

うん形が崩れてますね。

しかし気にしない。

最近豆腐33円で買えるので豆腐率が高くなっております。

豆腐の主成分である大豆に含まれていて、

成人病を予防する効果を期待できる成分には次のようなものがあります。

  • タンパク質リノール酸
  • サポニン
  • レシチン

豆腐に含まれるタンパク質は、植物性タンパク質です。

このタンパク質は血液中のコレステロールを低下させます。

さらにタンパク質成分の一つであるペプチドという成分が、血圧の上昇を抑制します。

また、豆腐の脂質にはリノール酸が多く含まれています。

リノール酸は、人の体内で作ることのできない必須脂肪酸の一つで、

血液中の善玉コレステロールを増やす働きがあります。

コレステロールは一応気にしてますので豆腐は必須ですね・ω・



今日の3つ目 ロウカット玄米

いつものごとく2合たいてパックに詰めます。

3個つめるので、これで3日はもちます。

というのも先週節約頑張ってたんですね。

な、なんと夜を自炊にするだけでだいぶ食費が浮くことが

わかったんです(当たりまえか)。

しかも寒いのでスープは必須。

なんとなしに自炊しはじめました。

あ、でも無理はしませんよ。

又メンタル悪化するんで・ω・

とりあえず夜はこれでやってみようと思います。

 

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